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Poissonnier(ère)

Les métiers de la poissonnerie

Artisan au service des clients, le poissonnier prépare les produits du rayon poissonnerie et conseille les clients afin de fournir des produits et une prestation de qualité dans le respect des politiques de Carrefour et des traditions du métier. Il équilibre la production en fonction des flux de clients et assure la rotation et la qualité des produits en tenant compte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.




Liste métier(s)

Poissonier(ère)

Je monte le rayon, prépare, transforme et vends les produits de la mer. Je propose une prestation de qualité, informe et conseille pour fidéliser la clientèle.




  • études :CAP Poissonnier


  • compétences requises :Connaissance des produits, aisance manuelle pour manipuler les outils, sens du service, rapidité d’exécution et rigueur