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Production de vin

Les métiers de la viniculture

Filiale du groupe Carrefour, la Maison Johanès Boubée regroupe les différents métiers du secteur du vin et les prestations qui leur sont liées depuis le sourcing à la livraison en passant par l'embouteillage




Liste métier(s)

Adjoint(e) de production

J'organise, planifie et suis la production des produits finis ou semi-finis pour atteindre les objectifs définis le tout en s’appuyant sur des moyens organisationnels, techniques, et humains dans le respect de la sécurité.


  • études :Bac+2 agroalimentaire avec expérience de 2 ans


  • compétences requises :Connaissance en production, process et produits alimentaires, organisation, esprit d’analyse et de synthèse, gestion des priorités et capacités relationnelles


Employé(e) principal production

Je gère la réception, le stockage et la mise à disposition des matières sèches.

  • études :BAC +2 Logistique
  • compétences requises :CACES 1/3/5, Rigueur, Autonomie, Sens de la communication, Capacité d'adaptation, Organisation

Ouvrier spécialisé de conditionnement

Je suis garant du bon fonctionnement de ma ligne de production pour assurer le conditionnement des vins. J’assure l’approvisionnement en matière sèche, organise la mise en fonctionnement du matériel et procède au changement et au réglage des outillages. J’assure les contrôles qualités et enregistre les données de suivi de production.


  • études :Diplôme technique type BEP ou CAP (conduite de machine, conduite de ligne, production) avec une connaissance du cycle de production (technicité machine, réglages des outillages) et des IFS d’hygiène et de sécurité
  • compétences requises :Organisation, anticipation, travail en équipe, adaptation, rigueur, attention apportée au matériel et à son environnement

Responsable de site

Je supervise et coordonne l’activité d’un site logistique et de production sur les plans : technique, commercial, économique, juridique et sociale.


  • études :Bac +2 en exploitation/production, Bac +4/5 en logistique ou agroalimentaire option vin (œnologie)


  • compétences requises :Sensibilité et connaissance en vin, droit du travail, règlementation Vins Douanes et Fraude, organisation Supply Chain/Vin. leadership, orientation résultats, ténacité, sens de la relation, initiative et prise de décision